Filetti di Alici sotto Sale 500 g

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Sono preparate con le Alici appena pescate in Italia e, selezionate le migliori in base alla  loro dimensione e peso maggiore,  viene eliminata la testa e le viscere, messe sotto sale e si lasciano maturare per circa 4 mesi e poi riposte negli appositi vasetti di vetro. Per assaporare le Alici sotto sale bisogna lavarle sotto acqua corrente eliminando la lisca centrale; condirle con un buon olio extravergine di oliva, prezzemolo tritato e aglio per uno stuzzicante antipasto oppure utilizzarle per preparare una ottima Bagna Càuda

Produttore: Frantoio Bianco via Santa Lucia 10  Pontedassio (IM) 

Confezionamento: Frantoio Tallone Giovanni- Borgomanero (IM)

Ingredienti : Alici, sale

Caratteristiche merceologiche: Senza conservanti.

Quantità: circa 500 g peso netto

                   circa 265 g peso sgocciolato

Tipo di confezione: Vasetto di vetro.

Modalità di conservazione: Una volta aperto il barattolo conservare in frigorifero.

Shelf life:  un anno


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