Robiola Baija con Caglio Vegetale 300 g

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€ 19,67 al Kg
q.tà
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Con il termine "Baija" si indica, nel dialetto piemontese di Villastellone, la zona in cui si trovano i campi che coltiviamo. Formaggio della tradizione Piemontese, dalla forma rotonda, dalla crosta fiorita ( che si mangia ) e pasta tendente alla cremosità con un sapore delicato e burroso. 

A pezzetti, sbriciolata in un'insalata, è un ingrediente irrinunciabile.

L'uso del caglio vegetale, che vede l'utilizzo dei fiori del Cardo selvatico, è una alternativa al caglio animale, in grado di contribuire in modo determinante alla Riduzione del Lattosio.


Produttore: Cascina Fontanacervo.

Ingredienti: Latte, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.

Allergeni: Lattosio e derivati del latte.

Caratteristiche merceologiche: Senza conservanti.

Denominazione: Robiola Baija.

Tipo di confezione: Incartato.

ConservazioneConservare tra 0 e 4 gradi. 

Peso: circa 300 g.

Shelf life: 15 giorni.

19,67 € al Kg


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