Miele di Tarassaco di Collina 1 kg

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La cristallizzazione del miele è un processo completamente spontaneo determinato dalla sua composizione e dalla temperatura ambientale in cui viene conservato. Non causa quindi una riduzione di qualità o di gusto, ma è anzi una ulteriore garanzia della genuinità e della naturalezza che caratterizzano i mieli di Christian Morina.


Il Tarassaco, o Dente di Leone, apre la stagione primaverile del miele e costituisce il primo raccolto dell’anno. La precocità della fioritura ne rende la produzione particolarmente limitata, e per questo importante. 


Viene prodotto nei prati situati nella parte bassa del Pinerolese, lontano dal traffico stradale. 


Presenta un colorito giallo vivo ed un sapore intenso e persistente con una sfumatura aromatica che rievoca vagamente l'infuso di camomilla.

Il suo profumo ricorda il calore del fieno, le spezie fresche.


Cristallizza naturalmente con cristalli fini, morbidi.


È ottimo abbinato a taleggio, asiago, pecorino.

Produttore: Apicoltura Christian Morina.

Zona di confezionamento: San Secondo di Pinerolo, TO

Ingredienti: Miele 100%

Caratteristiche merceologiche: Senza conservanti.

Denominazione: Miele di Tarassaco.

Tipo di confezione: Vasetto di vetro.

Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente.

Peso: circa 1 kg.

Shelf life: Ottobre 2018


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