Panettone Gran Piemonte al Moscato d'Asti 750 gr

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Il panettone al Moscato di Asti, dal gusto inconfondibile, rappresenta la perfetta unione tra due prodotti tipici piemontesi conosciuti in tutto il mondo, le nocciole delle Langhe e il Moscato delle colline di Santo Stefano Belbo, una vera eccellenza vinicola piemontese. Le nocciole Tonde e Gentili I.G.P. delle Langhe sono un'eccellenza gastronomica del Piemonte, lavorate finemente, per poter realizzare la preziosa e speciale glassa che ricopre il panettone; il Moscato d'Asti, un vino bianco dal colore paglierino, leggermente frizzante, dal sapore dolce, con un profumo intenso, perfetto per l'impasto dei dessert. Il Moscato viene aggiunto all'impasto base, non come farcitura, ma insieme agli altri ingredienti, per amalgamarsi e dare una sfumatura al panettone. Questo connubio prestigioso di sapori tipici, crea un perfetto equilibrio dal sapore persistente e delicato allo stesso tempo... non saprai più resistere al Panettone di Albertengo!


Produttore: Forno Albertengo Via Cardè 2/A 12030 Torre S.Giorgio (TO) 

Ingredienti dell'impasto: Farina di frumento,Moscato di Santo Stefano Belbo, burro, tuorlo d'uovo, zucchero di canna, uvetta, lievito naturale(farina di frumento), zucchero invertito, malto d'orzo, sale, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, aromi naturali.      

Ingredienti della glassa: Zucchero, nocciole Tonde e Gentili I.G.P delle langhe, uvetta , albume, farina di riso, armelline mandorle d'albicocca.          

Allergeni: Burro, frumento, uova, frutta da guscio. Può contenere tracce di soia.  

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.          

Peso: Circa 750 gr.  

Shelf life:



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