I Salumi di Alessio

Via Olmetti 2 - Bricherasio (TO)
Ci presentiamo

Qualità, rispetto per la tradizione e genuinità sono le priorità di Alessio che prepara queste specialità Piemontesi solo ed esclusivamente a mano selezionando le migliori materie prime del territorio.  Incentrato soprattutto sulla trasformazione in salumi, Alessio collabora con piccoli allevatori del territorio che allevano pollame, suini e la fatidica razza Piemontese, dove l'agricoltura e il benessere animale sono al centro della loro conduzione.I salami  fanno bella mostra appesi dietro al bancone in curiose varianti:  salami classici,  della rosa, cacciatorini classici, cotechini.