Battuta di Razza Piemontese

3,99
€ 26,60 al Kg

DESCRIZIONE

La Battuta di Carne magra di Bovino di Razza Piemontese di Fassone è ottima da consumare cruda con un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale


CARATTERISTICHE

Allevatore: Cascine di Granda, Via Laghi di Avigliana 140, Busca (CN)

Razza: Bovino di Razza Piemontese ( da 15 mesi a 24 mesi)
Nata: Italia, Piemonte.
Allevata: Italia, Piemonte.
Macellata: Italia, Piemonte  (IT 2285M CE).  
Certificazioni:  Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi)
ConfezioneSottovuoto.
Quantità: crica 150 g.
Modalità di consumo: il Confezionamento sottovuoto può portare ad alterazioni della colorazione della carne che non ne pregiudicano la qualità. Consigliamo, prima di consumare, di aprire la busta, lasciare ossigenare per circa dieci minuti fino al raggiungimento del tipoco colore rosso acceso. 
Shelf life: 9 giorni in frigo 0 / + 4 °

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