Bocconcini di Fassone Piemontese

5,90
€ 19,67 al Kg

DESCRIZIONE

I Bocconcini di Bovino di Razza Piemontese di Fassono sono ideali per fare ottimi spezzatini gustosi e succulenti. Sono ottimi se vengono prima imopanati nella farina e poi lasciati cuocere a cottura lenta e a bassa temperatura.




CARATTERISTICHE

Allevatore: Cascine di Granda, Via Laghi di Avigliana 140, Busca (CN)

Razza: Bovino di Razza Piemontese ( da 15 mesi a 24 mesi)
Nata: Italia, Piemonte.
Allevata: Italia, Piemonte.
Macellata: Italia, Piemonte  (IT 2285M CE).  
Certificazioni:  Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi)
ConfezioneSottovuoto.
Quantità: circa 300 g

Modalità di consumo: il Confezionamento sottovuoto può portare ad alterazioni della colorazione della carne che non ne pregiudicano la qualità. Consigliamo, prima di consumare, di aprire la busta, lasciare ossigenare per circa dieci minuti fino al raggiungimento del tipoco colore rosso acceso. 
Shelf life: 15 giorni in frigo 0 / + 4 °

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