Fettine Albese (Femmina di Razza Piemontese)

6,90
€ 34,50 al Kg

DESCRIZIONE

Originarie delle Langhe, ma diffuse in tutta la Regione... Un tradizionale antipasto piemontese: uniche, molto leggere e ideali in qualsiasi periodo dell'anno. Sono le fettine di carne all'albese... molto sottili, ricavate dalla parte posteriore della vitella di razza piemontese, allevata dall'Azienda Agricola Davit seguendo il disciplinare COALVI e alimentata con foraggio di propria produzione, non forzando la crescita, al fine di ottenere una carne gustosa e ricca di princìpi nutritivi.

CARATTERISTICHE

Allevatore: Azienda Agricola Davit.
Razza: Piemontese Femmina 16 mesi
Nata: Italia.
Allevata: Italia.
Macellata: Italia.
ConfezioneSottovuoto.
Quantità: circa 200 g. circa 10 fette
Shelf life: 10 giorni in frigo.

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