Fettine di Filetto (Femmina di Razza Piemontese)

11,90
€ 39,67 al Kg

DESCRIZIONE

Il taglio più pregiato della vitella di razza piemontese, allevata con esperienza dall'Azienda Agricola Davit seguendo il disciplinare COALVI, alimentate con foraggio di propria produzione, non forzando la crescita, per una carne più sana e più gustosa... prodotto tipico piemontese, il filetto è la massa muscolare lungo la schiena; tagliato a fettine, si può cuocere in padella per pochi minuti, aggiungendo un filo d'olio e, a cottura finale, qualche erbetta o un pizzico di rosmarino.

CARATTERISTICHE

Allevatore: Azienda Agricola Davit.
Razza: Piemontese Femmina 16 mesi
Nata: Italia.
Allevata: Italia.
Macellata: Italia.
Confezione: Sottovuoto.
Quantità: circa 300 g.circa 3 fette
Shelf life: 10 giorni in frigo.

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