Robiola Baija con Caglio Vegetale 250 g

4,99
€ 19,90 al Kg
Produttore in ferie dal 18/08 al 31/08,
puoi riceverlo dal 04/09

DESCRIZIONE

Con il termine "Baija" si indica, nel dialetto piemontese di Villastellone, la zona in cui si trovano i campi che coltiviamo. Formaggio della tradizione Piemontese, dalla forma rotonda, dalla crosta fiorita ( che si mangia ) e pasta tendente alla cremosità con un sapore delicato e burroso. 

A pezzetti, sbriciolata in un'insalata, è un ingrediente irrinunciabile.

L'uso del caglio vegetale, che vede l'utilizzo dei fiori del Cardo selvatico, è una alternativa al caglio animale, in grado di contribuire in modo determinante alla Riduzione del Lattosio.


CARATTERISTICHE

Produttore: Cascina Fontanacervo.

Ingredienti: Latte, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.

Allergeni: Lattosio e derivati del latte.

Caratteristiche merceologiche: Senza conservanti.

Denominazione: Robiola Baija.

Tipo di confezione: Incartato.

ConservazioneConservare tra 0 e 4 gradi. 

Peso: circa 250 g.

Shelf life: 15 giorni.

Valori Nutrizionali per 100 g: Valore Energetico 1342 KJ-322,7 Kcal, Grassi 23,3 g, di cui Acidi Grassi Saturi 16 g, Carboidrati 1,9 g, di cui Zuccheri 1,9 g, Proteine 19,6 g, Sale 1,2 g. 

19,90 € al Kg

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