Parmigiano Reggiano di Modena DOP 18 mesi

6,90
€ 23,60 al Kg

DESCRIZIONE

Delicato formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. Prodotto con latte di mucche sapientemente alimentate con foraggi di qualità, il Parmigiano Reggiano D.O.P. viene sapientemente lasciato stagionare per 18 mesi dalle 4 Madonne per poi venire confezionato senza processi di essiccazione, in atmosfera protettiva.  La pasta è granulosa di colore paglierino e il suo profumo ricorda il latte appena munto  e il suo sapore è intenso e fragrante. Puoi gustarlo  da solo o grattugiato sulla pasta.

CARATTERISTICHE

Produttore: Caseificio 4 Madonne - Lesignana - Modena

Ingredienti: Latte, sale, caglio

Allergeni: Latte

Tipo di confezione: sottovuoto

Conservazione: Conservare da 2 a 8 gradi.

Peso: circa 250 g.

Shelf life: 6 mesi

Valori nutrizionali per 100 g.Valore Energetico 1617 KJ-389 Kcal, Grassi 27,9 g, di cui Acidi Grassi Saturi 18,4 g, Carboidrati 0 g, di cui Zuccheri 0 g, Proteine 34,4 g, Sale 1,37 g. 

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