Linea PAPILLON: Panettone Gran Piemonte al Moscato d'Asti con Uvetta

13,90

DESCRIZIONE

Il panettone al Moscato di Asti, dal gusto inconfondibile, rappresenta la perfetta unione tra due prodotti tipici piemontesi conosciuti in tutto il mondo, le nocciole  delle Langhe e il Moscato delle colline di Santo Stefano Belbo, una vera eccellenza vinicola piemontese. Le nocciole Tonde e Gentili I.G.P. delle Langhe sono un'eccellenza gastronomica del Piemonte, lavorate finemente, per poter realizzare la preziosa e speciale glassa che ricopre il panettone; il Moscato d'Asti, un vino bianco dal colore paglierino, leggermente frizzante, dal sapore dolce, con un profumo intenso, perfetto per l'impasto dei dessert. Il Moscato viene aggiunto all'impasto base, non come farcitura, ma insieme agli altri ingredienti, per amalgamarsi e dare una sfumatura al panettone. Questo connubio prestigioso di sapori tipici, crea un perfetto equilibrio dal sapore persistente e delicato allo stesso tempo... non saprai più resistere al Panettone di Albertengo!

CARATTERISTICHE

Produttore: Forno Albertengo via Cardè 2/a - Torre San Giorgio  - (CN)


Ingredienti dell'Impasto: Farina di frumento, Moscato di Santo Stefano Belbo 4%, uva sultanina 24%, tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento), succo d'uva, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, malto d'orzo,  sale, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia

Ingredienti della glassa: Zucchero, albume, nocciole Tonde Gentili I.G.P delle langhe, armelline, mandorle, farina di riso


Allergeni: Uovo, burro, frumento, orzo, frutta da guscio. Può contenere tracce di soia.


Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.


Peso: Circa 500 g


Shelf life: Aprile 2020


Valori nutrizionali per 100 g.: Valore Energetico 1465 KJ-349 Kcal, Grassi 13,0 g, di cui Acidi Grassi Saturi 7,1  g, Carboidrati 50,0 g, di cui Zuccheri 28,0 g, Proteine 6,8 g, Sale 0,23 g. 


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