Trofiette Liguri

2,50

DESCRIZIONE

Senz'altro la pasta ligure più conosciuta nel mondo, contraddistinta da molteplici particolarità: in primo luogo la forma, piccoli gnocchetti allungati e avvitati; l'impasto, che si ottiene dalla lenta amalgama di ottime farine, acqua e sale: il condimento che inevitabilmente deve essere il pesto. Per la realizzazione delle Trofie si seguono i metodi di lavoro ereditati direttamente dagli antichi maestri pastai. La tradizione impone di lavorare con lentezza e pazienza: solo così si può produrre una pasta buona e delicata, il cui sapore intenso ti farà riscoprire i sapori autentici di una volta.



CARATTERISTICHE

Produttore: Pastificio Artigianale Fiore - Savignone - (GE)

Tipologia di pasta: Secca

Tempi di cottura: in bollitura 18 minuti.

Tipo di confezione: Sacchetto

Ingredienti: Semola di Grano Duro, Acqua

Allergeni: Grano

Peso: circa 250 g

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

shelf life: 9.08.2019


Valori Nutrizionali per 100 g: Valore Energetico 1512 KJ-357 Kcal, Grassi 1,5 g, di cui Acidi Grassi Saturi 0,3 g, Carboidrati 72 g, di cui Zuccheri 2,2 g, Fibre 3,5 g, Proteine 12 g, Sale 0,02 g. 

COMMENTI

Non sono ancora stati inseriti commenti per questo prodotto.
SPESSO ACQUISTATI INSIEME
DALLO STESSO PRODUTTORE