Agnolotti del Plin classici ai 3 arrosti Freschi

12,90
€ 25,80 al Kg

DESCRIZIONE

"Ricordo ancora il profumo che mi accoglieva la domenica mattina, quando arrivavo a casa dei miei nonni, per il pranzo di famiglia: mia nonna si alzava presto e preparava i suoi agnolotti per tutti noi ed io, e per tutti mangiarli era una festa". Gli Agnolotti del plin sono un prodotto tipico piemontese a base di pasta fresca all’uovo ripiena di tre diversi arrosti e verdure e nascono nel territorio delle Langhe. Gli agnolotti del plin sono più piccoli degli agnolotti tradizionali. Il termine plin, che significa pizzicotto in dialetto piemontese, sta proprio ad indicare il caratteristico gesto del pizzicare la pasta con le dita per racchiudere il ripieno tra un raviolo e l'altro. Un primo piatto della tradizione del Piemonte che nasce dalla sapienza artigiana di Antonio e Ines, appresa dalla tradizione di famiglia e attenta a mantenere intatte tutte le caratteristiche di gusto e nutrizionali.

CARATTERISTICHE

Produttore: MB Pastificio.

Tipologia di pasta: Fresca.

Tempi di cottura: in bollitura 3 minuti.

Tipo di confezione: vaschetta termo saldata

Ingredienti sfoglia: farina, uova, acqua.

Ingredienti ripieno: carne bovina razza piemontese, carne di suino e coniglio, cavoli, costine, porri, grana padano, noce moscata e sale.

Allergeni: uova, glutine, latte.

Peso: circa 500 g.

Modalità di conservazione: conservare in frigorifero +2°/4°.

shelf life: 7 giorni.


Valori Nutrizionali per 100 g: Valore Energetico 1194 KJ-283 Kcal, Grassi 7,1 g, di cui Acidi Grassi Saturi  2,5 g, Carboidrati 34 g, di cui Zuccheri  2,9 g, Fibre 1,6 g, Proteine 20  g, Sale 1,6 g. 

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