Descrizione

Il segreto del Caseificio Capurso usato per preparare la sua Mozzarella Fior di Latte è quello di utilizzare il latte delle mucche di razza Bruna allevate alla stato semibrado sui terreni del parco della Murgia, altipiano che solca buona parte della Puglia attraversando la Valle d’Istria. Il latte, proveniente da una filiera produttiva ben presidiata, arriva giornalmente in azienda dove viene esaminato e controllato sulla base di parameti rigidi e ben definiti. La Mozzarella Fior di Latte è perfetta da gustare come piatto unico, in una caprese condita con un filo d’olio extravergine d’oliva o messa a crudo su di una focaccia.

Mozzarella Fior di Latte 250g

3,50
14,00 al kg

Disponibile

Descrizione

Caratteristiche

Produttore:Gioiella – Caseificio Capurso – Gioia del Colle – Bari

Ingredienti:Latte pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio. Correttore di acidità: acido lattico

Origine del latte:Italia

Allergeni:latte

Tipo di Confezione:sacchetto

Conservazione:in frigorifero da 0C a + 4C
Peso:circa 250 g

Scadenza minima: 5 giorni

Valori nutrizionali per 100 g.:Valore Energetico 979 KJ-236 Kcal, Grassi 18 g, di cui Acidi Grassi Saturi 11 g, Carboidrati 0.4 g, di cui Zuccheri 0.3 g, Proteine 18 g, Sale 0,49 g.

Bentornato!

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