Descrizione

Il segreto del Caseificio Capurso usato per preparare la sua Ricotta è quello di utilizzare il latte delle mucche di razza Bruna allevate alla stato semibrado sui terreni del parco della Murgia, altipiano che solca buona parte della Puglia attraversando la Valle d’Istria. Il latte, proveniente da una filiera produttiva ben presidiata, arriva giornalmente in azienda dove viene esaminato e controllato sulla base di parametri rigidi e ben definiti. La Ricotta è un latticino fresco ottenuto per affioramento dal riscaldamento del siero di latte con aggiunta di latte. ottimo da gustare in un bel sugo della pasta oppure con semplicemente un filo d’olio a crudo.

Ricotta 300g

3,50
11,67 al kg

Disponibile

Descrizione

Caratteristiche

Produttore:Gioiella – Caseificio Capurso – Gioia del Colle – Bari

Ingredienti: Siero di Latte pastorizzato, latte pastorizzato, sale.

Origine del latte:Italia

Allergeni:latte

Tipo di Confezione:sacchetto

Conservazione:in frigorifero da 0C a + 4C

Scadenza minima:5 giorni

Valori nutrizionali per 100 g:Valore Energetico 682 KJ-164 Kcal, Grassi 13 g, di cui Acidi Grassi Saturi 9 g, Carboidrati 2.6 g, di cui Zuccheri 2.6 g, Proteine 9 g, Sale 0,55 g.

Bentornato!

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