Descrizione

Il raviolo del Plin, in italiano pizzicotto, prende il suo nome dal particolare gesto manuale dato alla pasta per racchiudere il ripieno. Più piccoli rispetto alla classica pasta ripiena, il raviolo del Plin è parte integrante della ricca tradizione gastronomica delle Langhe. la Cucina delle Langhe utilizza solo uova fresche e grano italiano per garantire alla sfoglia un’eccellente tenuta di cottura. Nel ripieno verdure fresche. Provali semplicemente con burro e salvia, in brodo o con i classici sughi della tradizione come il ragù di salsiccia.

Plin di Langa alle Verdure 250g

6,20
24,80 al kg

Disponibile

Descrizione

Caratteristiche

Ingredienti della pasta:Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14%,fibra vegetale.

Ingredienti del ripieno45%: ortaggi in proporzione variabile 70% (spinaci, biete, cavoli,
cipolle, carote), uova, formaggio, pangrattato, sale, fiocco di patate 6% [patate disidratate (99%),spezie, aroma naturale. Contiene il metabisolfito], olio di semi di girasole, prezzemolo, spezie,
aglio. Spolverati con crema di riso.Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia.

Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte, solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio,pesce, soia.

Modalità di Conservazione: conservare in frigorifero a max +4 C. Consumare entro due
giorni dall’apertura della confezione.

Scadenza minima: 5 giorni

Imballaggio: vaschette e film in PET/PP confezionati in atmosfera protettiva

Valori nutrizionale medi per 100g:Energia 988 kJ 235 kcal, Grassi 6,2g di cui acidi grassi saturi 3,0g, Carboidrati 35g di cui zuccheri 1,7 g, Proteine 8,4 g, Sale 1,8 g

Bentornato!

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