Descrizione

I tajarin sono un formato di pasta tipico della tradizione gastronomica piemontese, specialmente delle Langhe. Quelli del pastificio di Dogliani rispecchiano fedelmente la ricetta storica langarola con solo pochi Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche italiane e tartufo. Questo formato di pasta è molto versatile: sottile, liscio e impreziosito dal profumo irresistibile del tartufo si presta a moltissime ricette. La tradizione li vuole al ragù o al sugo di arrosto, ma si abbinano perfettamente anche con funghi o con burro e tartufo fresco.

Tajarin di Langa al Tartufo 250g

6,50
26,00 al kg

Disponibile

Descrizione

Caratteristiche

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, uova 27%, semola di grano duro, tartufo estivo 1,43% [(Tuber aestivum, Vittad), acqua di cottura, aroma di tartufo], fibra vegetale, aroma tartufo 0,11% (aromi, olio di oliva). Spolverati con crema di riso. Può contenere tracce di soia

Allergeni: cereali contenenti glutine, uova. Può contenere tracce di soia.

Modalità di Conservazione: conservare in frigorifero a max +4 C. Consumare entro due
giorni dall’apertura della confezione.

Scadenza minima: 5 giorni

Imballaggio: vaschette e film in PET/PP confezionati in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali medi per 100g:Energia 1292 kJ 305 kcal, Grassi 3,7g di cui acidi grassi saturi 0,9g, Carboidrati 56g di cui zuccheri 1,4g, Proteine 11g, Sale 0,27g

Bentornato!

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