Descrizione

Il Prosciutto Crudo del Salumificio Fumagalli macella solo suini nati ed allevati in Italia. La fase più importante della produzione è la salagione perchè da essa dipende la buona riuscita del prodotto finale. Successivamente il prosciutto viene aromatizzato con una spruzzata di aceto di vino Barolo. Il tempo minimo di stagionatura è di 14 mesi al termine del quale si otterrà un prosciutto crudo delicato, saporito e profumato tipico delle prodotti realizzati con cura, passione e tradizione.

Prosciutto Crudo 80g

5,49
68,63 al kg

Disponibile

Descrizione

Caratteristiche

Prodotto da: Fumagalli Salumi

Allevato: Italia

Macellato: Italia

Ingredienti:Coscia di Suino , sale marino essiccato. (Può contenere tracce di pistacchio, latte e prodotti derivati)

Confezione: Atmosfera protettiva

Conservazione:Conservare a 0-4 gradi

Valori Nutrizionali per 100 g:Energia 1475Kj/344Kcal – Grassi 28.4 g di cui Saturi 9 g – Carboidrati 1 g di cui Zuccheri 0.5 g – Proteine 24.4 g – Sale 3.75 g

Scadenza minima: 5 giorni

Bentornato!

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