Azienda Agricola Scagliotti

Via San Genuario - Fontanetto Po (VC)
Ci presentiamo

L’Azienda Agricola Scagliotti e’ un’azienda che segue un ciclo di produzione completo sin dalle prime fasi, per garantire il 100% della qualita’.  Le fasi della coltivazione iniziano con la preparazione dei terreni, per poi seguire con la semina, effettuata sia in acqua che con una nuova tecnica in asciutto. Durante la Vegetazione della pianta viene utilizzata la tecnica della “monda”, per eliminare le erbe infestanti grazie al lavoro attento e scrupoloso delle “mondine”. A Settembre, il riso giunto a maturazione viene raccolto attraverso la trebbiatura e portato in azienda ed immesso negli essicatoi per l’abbattimento dell’umidita’.  Dopo averlo fatto riposare il risone e’ pronto per ricevere una lavorazione di qualita’.