Latteria Agricola Fusero

Via Cuneo 41/A - Savigliano (CN)
Ci presentiamo

La Latteria Agricola Fusero, a Savigliano, in una cascina tra le montagne cuneesi e le colline del vino, ha trasformato la tradizione contadina in modernità, pur mantenendone vivi i valori. I figli Alessandro e Matteo riconoscono l'importanza di avere una filiera corta, capace di lavorare il latte nel giorno stesso della mungitura. Grazie a questa filosofia nel 2016 nasce un impianto moderno per la trasformazione di un latte di alta qualità, frutto della buona alimentazione delle frisone, mantenendone le caratteristiche durante tutte le fasi di lavorazione, fino alla bottiglia. Tramite vari accorgimenti, come: lo spazio degli animali, l'alimentazione autoprodotta rispettando i terreni e le buone pratiche agricole e i controlli costanti sulla salute dei capi, assicurano un latte eccezionale, come le fasi produttive e della lavorazione.